MELYKULINER

Assalamualaikum..selamat malam Bunda..Apa kabarnya bunda hari ini? Semoga bunda bunda sehat semuanya. Malam ini saya akan kembali dengan resep- resep sederhana yang bisa buna coba di rumah. Kali ini saya akan membuat satu olahan dari kentang.  Bunda pasti familiar dengan bahan makanan yang satu ini. Karena kentang adalah salah satu bahan makanan yang sering dimasak. Kentang sangat mudah diolah bisa dengan direbus, kukus ataupun digoreng. Kentang juga sangat mudah didapat dengan harga yang murah. Kentang memiliki rasa yang lezat dengan tekstur yang lembut dan diimbangi dengan nutrisi yang baik menjadi perpaduan rasa yang sempurna. Kentang itu sendiri mengandung karbohidrat yang sering dihindari orang, padahal kentang mengandung banyak manfaat bagi tubuh asalkan kentang tidak dikonsumsi secara berlebihan.  Selain untuk kesehatan, kentang juga bisa digunakan untuk perawatan alami kulit lho bunda. Dengan kandungan Vit A,B dan C nya serta kalsiium, fosfor, potasium, zat b

Assalamualaikum..Selamat pagi bunda semua..berjumpa lagi dengan saya di Melly kuliner. Saya kembali akan membagikan resep- resep sederhana dan praktis untuk bunda coba di rumah. Nah, kali ini saya akan membagikan satu resep olahan dari buah durian. Siapa sih yang tidak kenal dengan buah durian? Buah dengan aroma yang khas ini menjadi salah satu buah yang digemari oleh banyak orang mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Tetapi beberapa orang ada yang tidak tahan dengan bau tajam yang dihasilkan oleh buah ini. Rasa manis dengan tekstur lembut dari daging buahnya mampu membuat kita ketagihan. Tak hanya lezat dimakan secara langsung dalam keadaan segar, durian juga sangat cocok dipadukan dengan berbagai sajian kekinian yang tengah popular. Di tempat saya di Aceh, biasanya kami menyantapndurian dengan ketan ataupun pulut bakar.  Dalam beberapa hari belakangan ada berita viral tentang durian yang dijual dengan harga yang sangat mahal untuk sebuah durian yaitu 14 juta.

Selamat pagi Bunda di rumah. Bertemu lagi di blog saya Melly Kuliner. Hari ini saya akan kembali membagikan resep yang bisa bunda coba di rumah. Kali ini saya akan membuat makanan cuci mulut yang sangat nikmat dinikmatin. Selain menyegarkan, menyantap hidangan pencuci mulut juga dapat memanjakan lidah. Salah satu makanan pencuci mulut yang praktis yaitu puding. Pada umumnya, puding terbuat dari agar- agar sebagai bahan utama dengan aneka tambahan sehingga menghasilkan puding yang bervariasi.        Nah, kali ini saya akan membagikan resep puding yang tengah naik daun yaitu puding lumut. Kenapa disebut puding lumut? Itu karena ada bagian berwarna hijau yang bergumpal seperti bentuk lumut. Puding lumut yang sukses harus mempunyai tampilan lumut yang menyerupai karang. Lebih sukses lagi kalau pudingnya tidak terpisah antara lapisan bening dengan lapisan lumutnya. Kunci utama puding lumut dengan lumut yang tebal yaitu dengan penggunaan telur yang banyak dan santan yang kental. P

     Selamat pagi bunda..berjumpa lagi dengan saya di Melykuliner..di sini saya tetap akan membahas tentang makanan- makanan dan akan membagikan resep resep spesial untuk bunda coba di rumah..        Kali ini saya akan membagikan resep olahan dari telur. Berbicara tentang telur pasti bunda bunda di rumah sering sekali mengolahnya. Karna telur merupakan salah satu makanan yang sering di olah oleh orang Indonesia. Telur merupakan bahan untuk membuat makanan terutama lauk, ini dikarenakan telur sangat mudah di dapat dengan harganya yang lumayan terjangkau. Telur bisa di olah menjadi berbagai makanan seperti membuat kue.Telur juga biasa diolah dengan cara digoreng atau direbus.     Telur merupakan bahan pangan yang baik untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan telur juga sangat disarankan diberikan kepada orang sakit karna dapat membantu proses penyembuhan. Telur mengandung banyak protein, kalsium, berbagai macam vitamin dan asam amino esensial yang sanga

     Selamat malam Bunda. Apa kabar Bunda hari ini. Hari ini saya kembali akan membagikan resep untuk bunda- bunda di rumah. Nah, kali ini saya akan membagikan satu resep yang berbahan ayam. Sebagian orang Indonesia suka menyantap ayam sebagai pengganti daging. Akhir- akhir ini banyak kita dengar dimana- mana tentang ayam geprek. Kita biasa bisa menemukannya di restoran restoran yang khusus menjual ayam geprek ini. Ayam geprek itu sendiri adalah ayam yamg digoreng lalu di geprek dan dibaluri dengan sambal cabe yang bisa kita minta menurut tingkat kepedasannya.     Sebenarnya ayam geprek ini mudah sekali kita buat di rumah. Selain bisa menghemat biaya kita juga bisa menghemat waktu dengan membuatnya di rumah.Lebih praktis dan ekonomis. Kalau kita biasanya menjumpai makanan ini dengan sambal cabe merah, maka kali ini saya akan mencoba membuatnya dengan sambal dari cabe hijau. Ini dia resepnya bunda: Bahan- bahannya: 1/2 ekor ayam belah menurut selera bunda ya..kalau saya

    Selamat malam bunda- bunda cantik di rumah. Apa kabar anda hari ini? Saya kembali menjumpai bunda semua melalui blog saya. Saya disini akan tetap membagikan resep resep sederhana dan enak yang bisa bunda coba di rumah. Akhir- akhir ini pasti bunda sering mendengar tentang sayur kol. Sayur kol sekarang sedang viral dimana mana karena video seorang anak kecil yang menyanyikan lagu sayur kol.    Nah, sebenarnya saya tidak akan membahas tentang lagu itu, tapi saya akan memberi resep tentang olahan dari kol. Sayur kol sangat mudah dijumpai dimana- mana dengan harganya yang sangat murah. Sayur ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, mulai dibuat dengan dibuat kuah bening, kuah santan dan juga ditumis. Sayuran ini juga biasa dijumpai dalam gorengan seperti bakwan. Kali ini saya akan mengolah sayur kol dengan memasaknya dengan daging ayam. Semoga bunda suka ya..Ini dia resepnya Gulai Ayam Sayur kol. Bahan- bahannya: 1/2 kg daging ayam 1/2 buah kol yang ukura

                Selamat pagi bunda semua..apa kabarnya bunda..sudah lama saya tidak membagikan resep di blog saya berhubung karena kesibukan saya..nah hari ini saya akan kembali membagikan resep resep masakan ataupun kue kue yang bisa bunda coba di rumah..        Kali ini saya akan membagikan resep membuat donat. Pasti bunda bunda di rumah suka sekali makanan ini khan??dan juga anak bunda pasti menyukainya. Nah, daripada bunda membelinya lebih praktis bunda buat sendiri di rumah..karna membuatnya sangat mudah . ini dia resepnya: 25 sdm terigu, bunda bisa pakai tepung segitiga biru 2 sdm gula pasir 1 sdm mentega, disini saya pakai blue band 1/2 sdm fermipan atau biasanya di sebut ragi instan 1 buah kentang, yang agak besar sedikit ya bun, rebus dan ulek sampai halus 1 butir kuning telur 50 ml air atau bisa ibu kira2 y..pakainya air biasa aja.. Cara membuat:       Campur semua bahan dalam wadah kecuali air. Setelah tercampur rata masukkan

    Selamat malam bunda..apa kabarnya anda hari ini. Hari ini saya membuat percobaan dengan membuat satu makanan yang terbuat dari tempe. Karna saya yakin pasti bunda semua menyukai makanan ini. Tempe menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa diolah menjadi berbagai olahan. Tempe pun mudah didapat dan harganya sangat terjangkau. Kali ini saya akan berbagi resep membuat satu olahan tempe yang bercita rasa pedas. Bagi yang menyukai makanan pedas pasti suka dengan olahan ini. Ini pertama kalinya saya membuat tempe mercon karna pas bahan di kulkas saya ada tempe maka saya buatlah ini. Ini dia bahan- bahannya bunda.. Bahan tempe: 1 papan tempe yang di potong tebal tebal 100 gr cabe rawit,,kalau bunda lebih suka pedes lagi bisa d tambahkan y.. 2 buah tomat 2 siung bawang merah penyedap dan sedikit garam Bahan tepung: 200 gr tepung terigu 1 sdm mentega, dicairkan 1 batang seledri, iris tipis 2 batang daun bawang, iris 1 siung bawang merah 2 siung

                Selamat pagi bunda..apa kabarnya anda hari ini. semoga bunda bunda semua sehat agar bisa melakukan aktifitas. Nah, hari ini saya kembali lagi untuk membagikan resep kepada bunda bunda di rumah. Kali ini saya akan berbagi resep cemilan yang enak banget, bisa dibuat waktu ada hari hari besar seperti lebaran, bisa juga untuk di jual. Yaitu kuping gajah. Ini dia resepnya bunda: 300 gr tepung terigu 1 butir telur 40 gr margarin 50 gr gula halus 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 90 ml santan matang 1 1/2 sdm coklat bubuk Pasta coklat secukupnya Cara membuatnya: 1. Ambil wadah, campurkan terigu, gula halus, vanili, garam dan margarin. Aduk sampai rata ya bun 2. Setelah tercampur semua, tambahkan telur dan santan dan uleni sampai kalis 3. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian ditambahkan coklat bubuk dan pasta coklat.Satu bagian biarkan tetap putih.  Jika adonan kering bisa ditambahkan sedikit air 4. Lalu ma

Selamat malam bunda..bertemu lagi dengan saya yang akan selalu membagikan resep resep masakan ataupun kue yang bisa bunda bunda coba di rumah. Nah, kali ini saya akan membagikan resep sayur nangka. Pasti bunda bunda dirumah yang suka makan nasi padang sering menjumpai makanan ini di warung warung masakan padang. Nah, sebenarnya sayur nangka ini bisa kita masak sendiri di rumah untuk menu makan siang ataupun makan malam anda. Jadi selain menghemat uang juga bisa menghemat waktu tanpa harus pergi dulu ke warung nasi padang agar bisa menikmati masakan ini. Langsung saja ini dia resepnya bunda... Bahan- bahannya: 200 gr nangka muda, lebih baik direbus dahulu untuk menghilangkan getah yang ada pada buahnya 60 ml santan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 batang sereh, digeprek Secukupnya gula, garam dan air Bumbu halus: 10 buah cabe merah, sebenarnya ini tergantung selera bunda di rumah,,kalau saya suka pedas 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 b

   Selamat malam bunda..bertemu lagi diblog saya..Terimakasih bagi yang sudah membaca resep resep dari postingan saya. Malam ini saya akan membagi resep mie goreng. Nah karna kebetuloan saya berasal dari Aceh, jadi saya akan membagi resep Mie Goreng Aceh. Mie Aceh dijaman sekarang banyak disukai oleh orang orang, bukan hanya orang dari Aceh, tapi juga orang luar Aceh. Terbukti dengan banyaknya pedagang yang sukses dengan dagangan mie Acehnya di luar daerah. Membuat mie ini sebenarnya mudah tergantung dengan bumbu yang kita racik. Ini dia resep mie goreng Aceh dari saya.. Bahan- bahannya: 500 gr mie basah, atau mie kuning kalau di Aceh Sedikit udang..bisa juga pakai daging, cumi atau telur 4 siung bawang putih, iris tipis 2 butir bawang merah, iris tipis 1 buah tomat, potong potong 1 ons tauge 1 ons kol atau sawi hijau boleh juga 2 sdm kecap, ini menurut selera bunda bunda 1 sdm garam 1/2 sdt cuka 1 bawang daun bawang Sedikit penyedap, air dan minyak Bumbu

    Kali ini saya akan memberikan resep kue yang sangat praktis di buat oleh ibu ibu d rumah..karna bahannya sangat ekonomis dan mudah di dapat..ini dia bahannya: 4 buah pisang, bisa pisang apa aja y bun,, kalau pisangnya besar cukup 4 aja.. 6 sdm tepung terigu 6 sdm minyak  2 butir telur 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt soda kue 1/4 garam kalau mau di pake 4 sdm gula pasir cara membuatnya mudah banget bun..ambil pisang lalu hancurkan dengan garpu aja boleh sampai halus. lalu sisihkan. lalu masukkan dalam wadah telur, gula dan vanili. Kocok rata. kocoknya boleh pake manual boleh juga di mixerr y bun..kalau sudah mengembang masukkan terigu, garam dan soda kue,,di kocok lagi. Terakhir masukkan minyak aduk rata. Siapkkan kukusan dan loyang. oya bun, jangan lupa olesi loyang dengan minyak atau mentega ya biar gak lengket. Tuang adonan dalam cetakan lalu kukus kira kira 30 menit. Tes kematangan pake tusuk sate. Nah seperti itu bun..selamat mencoba y..