Donat Kentang Ekonomis
Selamat pagi bunda semua..apa kabarnya bunda..sudah lama saya tidak membagikan resep di blog saya berhubung karena kesibukan saya..nah hari ini saya akan kembali membagikan resep resep masakan ataupun kue kue yang bisa bunda coba di rumah..
Kali ini saya akan membagikan resep membuat donat. Pasti bunda bunda di rumah suka sekali makanan ini khan??dan juga anak bunda pasti menyukainya. Nah, daripada bunda membelinya lebih praktis bunda buat sendiri di rumah..karna membuatnya sangat mudah .
ini dia resepnya:
- 25 sdm terigu, bunda bisa pakai tepung segitiga biru
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm mentega, disini saya pakai blue band
- 1/2 sdm fermipan atau biasanya di sebut ragi instan
- 1 buah kentang, yang agak besar sedikit ya bun, rebus dan ulek sampai halus
- 1 butir kuning telur
- 50 ml air atau bisa ibu kira2 y..pakainya air biasa aja..
Cara membuat:
Campur semua bahan dalam wadah kecuali air. Setelah tercampur rata masukkan air sedikit demi sedikit, kalau adonan masih lengket bisa tambahkan terigu sedikit. Uleni adonan sampai kalis kurang lebih 15 menit. Lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
Setelah 30 menit, ambil adonan lalu kempiskan agar udara dalam adonan keluar. Lalu ambil adonan bentuk bulat kecil kecil dan lubangi tengahnya sampai habis.Lalu diamkan lagi bulatan itu kira2 15 menit. Setelah mengembang lagi ambil adonan lalu di goreng sampai kekuningan.
Lalu setelah siap digoreng bisa bunda tambahkan topping sesuai selera bunda..Kalau saya sering pake ceres coklat aja ma keju..
Nah, itu dia resep dari saya hari ini bunda..selamat mencoba bunda dan semoga anak bunda suka