KUPING GAJAH
Selamat pagi bunda..apa kabarnya anda hari ini. semoga bunda bunda semua sehat agar bisa melakukan aktifitas. Nah, hari ini saya kembali lagi untuk membagikan resep kepada bunda bunda di rumah. Kali ini saya akan berbagi resep cemilan yang enak banget, bisa dibuat waktu ada hari hari besar seperti lebaran, bisa juga untuk di jual. Yaitu kuping gajah.
Ini dia resepnya bunda:
- 300 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 40 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 90 ml santan matang
- 1 1/2 sdm coklat bubuk
- Pasta coklat secukupnya
Cara membuatnya:
- 1. Ambil wadah, campurkan terigu, gula halus, vanili, garam dan margarin. Aduk sampai rata ya bun
- 2. Setelah tercampur semua, tambahkan telur dan santan dan uleni sampai kalis
- 3. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian ditambahkan coklat bubuk dan pasta coklat.Satu bagian biarkan tetap putih. Jika adonan kering bisa ditambahkan sedikit air
- 4. Lalu masing masing bagian tadi dibagi lagi menjadi dua bagian
- 5. Gilas adonan coklat di atas adonan putih, lalu gilas lagi hingga menyatu
- 6. Lalu gulung dan padatkan. Bungkuslah dengan plastik dan simpan dalam kulkas selama 30 menit
- 7. Kalau sudah 30 menit ambil dan iris iris tipis adonan tadi dan gilas lagi hingga pipih
- 8. teakhir siap digoreng..
Nah, seperti itu bunda bunda resep kuping gajahnya..gampang banget buatnya bun..selamat mencoba dirumah y..Terimakasih