Telur Gulung Isi Sayur
Selamat pagi bunda..berjumpa lagi dengan saya di Melykuliner..di sini saya tetap akan membahas tentang makanan- makanan dan akan membagikan resep resep spesial untuk bunda coba di rumah..
Kali ini saya akan membagikan resep olahan dari telur. Berbicara tentang telur pasti bunda bunda di rumah sering sekali mengolahnya. Karna telur merupakan salah satu makanan yang sering di olah oleh orang Indonesia. Telur merupakan bahan untuk membuat makanan terutama lauk, ini dikarenakan telur sangat mudah di dapat dengan harganya yang lumayan terjangkau. Telur bisa di olah menjadi berbagai makanan seperti membuat kue.Telur juga biasa diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Nah, kali ini saya akan mengolah telur dengan mencampurnya dengan sayur sayuran sehat. Yaitu telur gulung isi sayuran. Makanan ini sangat mudah dibuat di rumah dan ini bisa menjadi camilan untuk anak- anak bunda di rumah.
Ini dia resep telur gulung isi sayuran..
Bahan-bahannya:
- 5 telur ayam, kocok lepas
- 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 butir bawang bombai, cincang kasar
- 30 gr wortel, cincang halus bisa juga diparut
- 3 batang sawi hijau, iris iris kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk, saya pakai ladaku
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuatnya:
- Campur telur dengan semua bahan yang telah disediakan. Aduk rata sampai tercampur.
- Ambil teflon, kasih minyak sedikit, tuangkan campuran telur, jangan sekalian karna bisa dituang sampai beberapa kali..masak hingga setengah matang.
- Lalu kumpulkan sayuran ke satu sisi telur dengan menggunakan spatula dan gulung sebagian lalu tuang lagi adonan telur tadi..lakukan seperti semula sampai adonan telur habis..
- Masak hingga matang dengan api kecil
- Siap disajikan.Potong potong telur gulungnya dan bisa di makan dengan saus..
Itu dia resep telur gulung dari saya bunda..semoga bermanfaat bagi bunda di rumah..Terimakasih