Thursday, 3 January 2019

TEMPE MERCON


    Selamat malam bunda..apa kabarnya anda hari ini. Hari ini saya membuat percobaan dengan membuat satu makanan yang terbuat dari tempe. Karna saya yakin pasti bunda semua menyukai makanan ini. Tempe menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa diolah menjadi berbagai olahan. Tempe pun mudah didapat dan harganya sangat terjangkau. Kali ini saya akan berbagi resep membuat satu olahan tempe yang bercita rasa pedas. Bagi yang menyukai makanan pedas pasti suka dengan olahan ini.

Ini pertama kalinya saya membuat tempe mercon karna pas bahan di kulkas saya ada tempe maka saya buatlah ini. Ini dia bahan- bahannya bunda..

Bahan tempe:
  • 1 papan tempe yang di potong tebal tebal
  • 100 gr cabe rawit,,kalau bunda lebih suka pedes lagi bisa d tambahkan y..
  • 2 buah tomat
  • 2 siung bawang merah
  • penyedap dan sedikit garam


Bahan tepung:
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm mentega, dicairkan
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit dan ketumbar
  • Air secukupnya


Cara membuatnya:
Ambil tempe lalu potong potong agak tebal sedikit lalu belah tengahnya

Lalu untuk sambalnya haluskan cabe, bawang merah dan tomat lalu tumis jangan lupa beri sedikit garam dan penyedap sisihkan.

Lalu buat adonan tepungnya dengan cara campur semua bahan adonannya

Setelah siap semua, ambil tempe lalu masukkan sambal yang tadi sudah dimasak di tengah tempe yang sudah dibelah lalu celupkan ke dalam adonan tepung, goreng sampai kemerahan.

Setelah itu siap dinikmati bunda...selamat mencoba y bunda bunda di rumah..


EmoticonEmoticon