Langsung ke konten utama

KUE ULANG TAHUN (BIRTHDAY CAKE)



Assalamualaikum..selamat malam Bunda.berjumpa lagi dengan saya di Melly Kuliner. Malam hari ini saya akan membagikan resep kue ulang tahun atau biasanya kita sebut kue tart. Kebetulan sebentar lagi suami saya akan berulang tahun jadi saya mencoba membuatnya di rumah. 

Saya akan membahas sedikit tentang kue ulang tahun. Kue ulang tahun yaitu kue yang disajikan saat seseorang berulang tahun. Kue ini biasanya dihiasi dengan berbagai hiasan seperti wafer, coklat batang, cherry dan lain- lain. Kue ini juga biasanya dihiasi lilin sebanyak umur orang yang berulang tahun. 

Nah, sebenarnya kita pasti ingin memberikan sesuatu yang spesial kepada orang yang kita sayangi saat dia berulang tahun. Apalgi khususnya untuk keluarga kita. Akan lebih menyenangkan bila kita mempersiapkan sendiri untuk perayaan ulang tahun tersebut,  misalkan saja dengan membuat kue sendiri. Selain kita bisa menghemat tentunya akan lebih menyenangkan. 



Kue ulang tahun sendiri bisa kita buat dari berbagai macam olahan, misalnya dari cup cakes, brownies, ataupun donat pun bisa kita sulap menjadi kue ulang tahun. Khusus hari ini saya akan membuat kue ulang tahun dari brownies. Karena kebetulan Suami saya sangat suka brownies. Langsung saja, ini dia resepnya bunda..

Bahan brownies;
  • 150 gr tepung terigu, di sini saya pakai tepung segitiga biru
  • 200 gr gula pasir
  • 6 butir telur ukuran besar
  • 1 sdt TBM
  • 30 gr coklat bubuk
  • 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
  • 1 sdm margarine, saya pakai Blueband
  • 150 ml minyak
  • 1 sdm susu bubuk


Untuk hiasan:
  • White cream untuk olesan
  • Selai stroberry
  • Buah cherry 


Cara membuat:
  1. Pertama kita lelehkan dulu DCCnya dengan cara campurkan DCC dengan mentega dan lelehkan dengan cara letakkan pamci di atas air mendidih. Jika sudah meleleh campurkan dengan minyak goreng dan sisihkan
  2. Untuk browniesnya: Mixer telur, gula pasir, dan TBM sampai adonan memutih
  3. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Mixer sampai tercampur rata 
  4. Tuangkan DCC yang telah dicairkan tadi mixer sampai semua adonan tercampur rata
  5. Bagi adonan ke dalam dua bagian sama rata. dan kukus adonan kurang lebih 20 menit. Lakukan hal yang sama pada adonan satunya lagi. 
  6. Jika sudah siap browniesnya tinggal kita hias dengan berbagai macam hiasan. Disini saya menghiasnya dengan whip cream, selai stroberry dan juga dipermanis dengan buah cherry. 



Itu dia bunda resep kue ulang tahun dari saya. Semoga bisa bermanfaat bagi bunda..

Postingan populer dari blog ini

9 Tempat Kuliner Enak Di Bireuen Yang Bikin Ketagihan

Bireuen adalah salah satu daerah yang ada di pertengahan antara Banda Aceh dan Medan,  Bireuen sendiri merupakan nama sebuah kota yang ada di Provinsi Aceh, Indonesia, termasuk salah satu diantara kota terbesar yang ada di Aceh.  Dikutip dari wikipedia Kota Bireuen dulunya juga di lintasi oleh jalur kereta Api dari Banda Aceh - Medan. Kota Bireuen meliputi kecamatan Kota Juang, kecamatan Kuala, kecamatan Jeumpa dan kecamatan Juli. Jika anda berkunjung ke kota bireuen namun bingung ingin makan apa? ngga usah sedih. pada postingan kali melykuliner akan mengupas 9 Tempat Makan Enak yang wajib anda coba jika berkunjung ke Bireuen.  9 Daftar Tempat Makan Enak Di Bireuen Berikut ini beberapa daftar tempat makanan yang enak yang ada di Bireuen yang telah melykuliner rangkum sebagai berikut: 1. Sate Apaleh Geurugok Sate apaleh Geurugok merupakan tempat makan paling terkenal di Bireuen. kalau anda ke bireuen anda mesti mencoba makanan yang satu ini. Alamat: Jln. Lintas, Jl. Medan - Banda Aceh,

Pengertian Minat dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat adalah kecenderungan dan kegairahan yang tinggi atau keinginan yang besar terhadap sesuatu. Minat tidak termasuk istilah populer dalam psikologi karena ketergantungannya yang banyak pada faktor-faktor internal lainnya seperti: pemusatan perhatian, keingintahuan, motivasi, dan kebutuhan. Namun, terlepas dari masalah populer atau tidak, minat seperti yang dipahami dan dipakai oleh orang selama ini dapat mempengaruhi kualitas pencapaian hasil belajar  dalam bidang-bidang studi tertentu. Penulis menyimpulkan bahwa minat merupakan dorongan yang terlahir akibat suatu rangsangan ketertarikan pada sesuatu, yang sangat disenangi dan membuat diri kita bangga akan hal itu baik itu pekerjaan, kegiatan olahraga dan objek apa saja yang nyaman dan digemari. Pengertian Minat Menurut Pendapat Ahli Menurut Mapiare (1982:62) “minat adalah suatu perangkat mental yang terdiri dari suatu campuran dari perasaan, harapan, pengertian, prasangka atau kecenderungan lain yang mengarahkan individu kepada pil

Pengertian dan Prinsip Penyusunan Materi Pembelajaran

Materi pembelajaran mempunyai kedudukan penting terhadap tercapainya tujuan pembelajaran yang telah ditetapkan. Materi pembelajaran menempati posisi yang sangat penting dari keseluruhan kurikulum, yang harus dipersiapkan agar pelaksanaan pembelajaran dapat mencapai sasaran yang sesuai dengan Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar. Guru atau pendidik harus mampu menyusun atau merumuskan materi pembelajaran yang sesuai dengan prinsip-prinsip penyusuran materi pembelajaran itu sendiri..Pada kesempatan kali ini penulis akan membahas tentang pengertian dan juga prinsip-prinsip penyusunan materi pembelajaran. Pengertian Materi Pembelajaran Materi pembelajaran merupakan bahan yang diperlukan untuk pembentukan pengetahuan keterampilan, dan sikap yang harus dikuasai peserta didik dalam rangka memenuhi standar kompetensi. Menurut National Center for Vocational Education Research Ltd ada tiga pengertian materi pembelajaran yaitu: 1) merupakan informasi, alat dan teks yang dip