Langsung ke konten utama

PECEL LELE RUMAHAN



Assalamualaikum..selamat siang bunda.. Masak apa bunda untuk menu makan siang hari ini? kali ini saya punya satu referensi makanan untuk anda nikmati sebagai makan siang anda. Yaitu pecel lele. Pecel lele mungkin biasa kita nikmati malam hari, tapi tidak ada salahnya juga kita jadikan sebagai menu makan siang kita. Bunda pasti tidak asing dengan makanan ini kan? 


Pecel lele merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Pecel lele biasa disajikan dengan cara digoreng kering yang juga disantap bersama sambal dan lalapan seperti daun selada, timun, kol, dan daun kemangi. Rasanya yang gurih serta agak sedikit asin dari ikan lelenya dan rasa pedas sangat menggugah selera. 

Lele sendiri juga merupakan ikan yang sangat populer di Indonesia. Lele merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan protein yang melimpah. Lele juga mengandung Omega 3 yang sangat baik bagi tubuh. Ikan lele juga dipercaya dapat membantu penyembuhan luka, khususnya luka operasi. Pecel lele biasa dapat kita temukan di warung- warung pinggir jalan yan menjual nasi uduk. Nah, untuk menghemat tenaga dan juga biaya kita bisa membuatnya sendiri di rumah bun Ini dia resepnya bunda.



Bahan:
3 ekor ikan lele yang agak besar, kerat badannya
Minyak secukupnya untu menggoreng

Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • Garam secukupnya


Bahan sambal:
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buat tomat yang agak besar
  • I sachet terasi ABC
  • 1/2 sdm gula merah
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis


Bahan lalapan:
  • Timun secukupnya
  • Daun selada
  • Kol secukupnya
  • Kacang panjang secukupnya, rebus sebentar dan potong- potong


Cara membuat;
  1. Bersihkan ikan,lalu lumuri dengan bumbu halus yang telah dihaluskan. Diamkan beberapa menit lalu goreng hingga garing
  2. Goreng bahan sambal, lalu ulek dengan mengunakan ulekan. Kalau saya sukanya jangan terlalu halus
  3. Lalu hidangkan ikan lele goreng dengan sambal dan lalapan dan nasi



Hmm..kayaknya langsung pengen  buat ya bunda..jadi ngiler siang- siang..hahaha..itu dia bunda resepnya..selamat mencoba ya..

































Postingan populer dari blog ini

9 Tempat Kuliner Enak Di Bireuen Yang Bikin Ketagihan

Bireuen adalah salah satu daerah yang ada di pertengahan antara Banda Aceh dan Medan,  Bireuen sendiri merupakan nama sebuah kota yang ada di Provinsi Aceh, Indonesia, termasuk salah satu diantara kota terbesar yang ada di Aceh.  Dikutip dari wikipedia Kota Bireuen dulunya juga di lintasi oleh jalur kereta Api dari Banda Aceh - Medan. Kota Bireuen meliputi kecamatan Kota Juang, kecamatan Kuala, kecamatan Jeumpa dan kecamatan Juli. Jika anda berkunjung ke kota bireuen namun bingung ingin makan apa? ngga usah sedih. pada postingan kali melykuliner akan mengupas 9 Tempat Makan Enak yang wajib anda coba jika berkunjung ke Bireuen.  9 Daftar Tempat Makan Enak Di Bireuen Berikut ini beberapa daftar tempat makanan yang enak yang ada di Bireuen yang telah melykuliner rangkum sebagai berikut: 1. Sate Apaleh Geurugok Sate apaleh Geurugok merupakan tempat makan paling terkenal di Bireuen. kalau anda ke bireuen anda mesti mencoba makanan yang satu ini. Alamat: Jln. Lintas, Jl. Medan - Banda Aceh,

Pengertian Minat dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat adalah kecenderungan dan kegairahan yang tinggi atau keinginan yang besar terhadap sesuatu. Minat tidak termasuk istilah populer dalam psikologi karena ketergantungannya yang banyak pada faktor-faktor internal lainnya seperti: pemusatan perhatian, keingintahuan, motivasi, dan kebutuhan. Namun, terlepas dari masalah populer atau tidak, minat seperti yang dipahami dan dipakai oleh orang selama ini dapat mempengaruhi kualitas pencapaian hasil belajar  dalam bidang-bidang studi tertentu. Penulis menyimpulkan bahwa minat merupakan dorongan yang terlahir akibat suatu rangsangan ketertarikan pada sesuatu, yang sangat disenangi dan membuat diri kita bangga akan hal itu baik itu pekerjaan, kegiatan olahraga dan objek apa saja yang nyaman dan digemari. Pengertian Minat Menurut Pendapat Ahli Menurut Mapiare (1982:62) “minat adalah suatu perangkat mental yang terdiri dari suatu campuran dari perasaan, harapan, pengertian, prasangka atau kecenderungan lain yang mengarahkan individu kepada pil

Pengertian dan Prinsip Penyusunan Materi Pembelajaran

Materi pembelajaran mempunyai kedudukan penting terhadap tercapainya tujuan pembelajaran yang telah ditetapkan. Materi pembelajaran menempati posisi yang sangat penting dari keseluruhan kurikulum, yang harus dipersiapkan agar pelaksanaan pembelajaran dapat mencapai sasaran yang sesuai dengan Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar. Guru atau pendidik harus mampu menyusun atau merumuskan materi pembelajaran yang sesuai dengan prinsip-prinsip penyusuran materi pembelajaran itu sendiri..Pada kesempatan kali ini penulis akan membahas tentang pengertian dan juga prinsip-prinsip penyusunan materi pembelajaran. Pengertian Materi Pembelajaran Materi pembelajaran merupakan bahan yang diperlukan untuk pembentukan pengetahuan keterampilan, dan sikap yang harus dikuasai peserta didik dalam rangka memenuhi standar kompetensi. Menurut National Center for Vocational Education Research Ltd ada tiga pengertian materi pembelajaran yaitu: 1) merupakan informasi, alat dan teks yang dip