PEPES UDANG MERCON

Assalamualaikum..Selamat siang bunda..apa bunda sudah menyiapkan men makan siang untuk keluaraga bunda hari ini? Jika belum bunda bisa mengambil referensi dari resep yang akan saya bagikan kali ini. Bunda pasti sering membuat pepes di rumah. Tapi apakah bunda pernah membuat pepes dari udang? Nah, kali ini saya akan membagi resep pepes udang yamg berbumbu sangat pedas yaitu pepes udang mercon.

Pepes udang mercon ini diolah dengan dua kali proses yaitu dikukus lalu dipanggang. Bagi penyuka udang dan juga penyuka pedas cocok sekali ini buat makan siang.

Sedikit saya akan membahas tentang udang. Udang adalah salah satu jenis makanan seafood yang memiliki banyak kandungan di dalamnya. Udang sendiri sangat mudah diolah dan bisa menjadi beragam masakan. Udang bisa dijadikan gulai, disambal, ada juga ditumis begitu saja.

Ini dia resepnya bunda

Bahan yan harus disiapkan:

250 gr udang yang ukuran besar
200 gr tahu, haluskan
1 butir telur
1 buah tomat, potong kecil- kecil
10 buah cabe rawit merah, iris
5 tangkai daun kemangi
3 lembar daun salam
4 tangkai sereh, potong- potong
Air perasan jeruk nipis
Garam secukupnya
2 sdm santan kental
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

5 siung bawang merah yang agak besar
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
3 buah cabe merah
3 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk

Cara membuat:

Lumuri udang yang telah dikupas terlebih dahulu dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit
Lalu dalam wadah, campurkan udang dengan bumbu halus, tahu, tomat, kemangi, cabe rawit merah, santan dan telur. Aduk rata. Terakhir campurkan daun salam dan sereh yag telah dipotong- potong tadi. Aduk kembali
Selanjutnya, ambil daun pisang dan bungkus adonan pepes sampai habis. Sematkan daun pisang dengan lidi.
Siapkan kukusan, lalu kukus pepes yang telah dibungkus kira- kira 30 menit
Kalau sudah siap dikukus, lalu siapkan panggangan dan panggang pepes udangnya hingga wangindan daun pisangnya sedikit kecoklatan.

Itu dia bunda resep menu makan siang dari saya hari ini. Semoga bisa bermanfaat bagi bunda semua. Terimakasih.

Postingan populer dari blog ini

9 Tempat Kuliner Enak Di Bireuen Yang Bikin Ketagihan

Bireuen adalah salah satu daerah yang ada di pertengahan antara Banda Aceh dan Medan, Bireuen sendiri merupakan nama sebuah kota yang ada di Provinsi Aceh, Indonesia, termasuk salah satu diantara kota terbesar yang ada di Aceh. Dikutip dari wikipedia Kota Bireuen dulunya juga di lintasi oleh jalur kereta Api dari Banda Aceh - Medan. Kota Bireuen meliputi kecamatan Kota Juang, kecamatan Kuala, kecamatan Jeumpa dan kecamatan Juli. Jika anda berkunjung ke kota bireuen namun bingung ingin makan apa? ngga usah sedih. pada postingan kali melykuliner akan mengupas 9 Tempat Makan Enak yang wajib anda coba jika berkunjung ke Bireuen. 9 Daftar Tempat Makan Enak Di Bireuen Berikut ini beberapa daftar tempat makanan yang enak yang ada di Bireuen yang telah melykuliner rangkum sebagai berikut: 1. Sate Apaleh Geurugok Sate apaleh Geurugok merupakan tempat makan paling terkenal di Bireuen. kalau anda ke bireuen anda mesti mencoba makanan yang satu ini. Alamat: Jln. Lintas, Jl. Medan - Banda Aceh,

Kenali 5 Tanda Terjebak dalam Hubungan Sepihak

Hubungan percintaan yang baik dibangun oleh dua orang yang saling mencintai. maka dari itu keseimbangan menjadi kunci ideal dari hubungan asmara tersebut. Karena dijalani oleh dua pihak, pasti harus ada timbal balik, seperti halnya olahraga bulu tangkis,. Rasanya aneh dan tak nyaman sekali jika dimainkan seorang diri. Hubungan seharusnyapun begitu. walaupun sudah terikat status, hubungan yang dijalani dan dihargai oleh satu pihak saja akan terasa percuma dan melelahkan. Hubungan yang sehat tentu mudah dikenali ketika Anda berada di dalamnya. Cinta yang sangat besar dan setiap pasangan hanya ingin melakukan segalanya dengan kekuatan mereka untuk membuat yang lain bahagia. Pasangan Anda pun ingin membuktikan betapa Anda dihormati, dicintai, dihargai, diperhatikan, dan dirawat olehnya. Namun, hubungan yang sudah tidak sehat akan agak susahuntuk dikenali. Dibutakan oleh cinta adalah masalah nyata, dan berat untuk mengaku pada diri sendiri saat Anda tidak benar-benar bahagia dengan pas

Pengertian Minat dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat adalah kecenderungan dan kegairahan yang tinggi atau keinginan yang besar terhadap sesuatu. Minat tidak termasuk istilah populer dalam psikologi karena ketergantungannya yang banyak pada faktor-faktor internal lainnya seperti: pemusatan perhatian, keingintahuan, motivasi, dan kebutuhan. Namun, terlepas dari masalah populer atau tidak, minat seperti yang dipahami dan dipakai oleh orang selama ini dapat mempengaruhi kualitas pencapaian hasil belajar dalam bidang-bidang studi tertentu. Penulis menyimpulkan bahwa minat merupakan dorongan yang terlahir akibat suatu rangsangan ketertarikan pada sesuatu, yang sangat disenangi dan membuat diri kita bangga akan hal itu baik itu pekerjaan, kegiatan olahraga dan objek apa saja yang nyaman dan digemari. Pengertian Minat Menurut Pendapat Ahli Menurut Mapiare (1982:62) “minat adalah suatu perangkat mental yang terdiri dari suatu campuran dari perasaan, harapan, pengertian, prasangka atau kecenderungan lain yang mengarahkan individu kepada pil

MELYKULINER

Cari Blog Ini