Langsung ke konten utama

PANCAKE ALPUKAT



Assalamualaikum.. Selamat pagi.. Apa kabarnya bunda hari ini? Saya kembali akan membagikan resep- resep berbagai masakan, minuman ataupun cemilamn yang bisa menjadi pilihan untuk menu masakan bunda. Kali ini saya akan membagikan resep membuat pancake. Sebelumnya saya telah membagikan resep pancake isi durian. Kali ini saya akan membagi resep pancake dari alpukat. 
Siapa yang tidak kenal alpukat? Buah yang kaya akan manfaat ini sangat bagus dikonsumsi melebihi buah- buahan lainnya.

Buah alpukat sendiri adalah buah yang tidak asing bagi warga Indonesia. Karena memang sangat banyak dibudidayakan. Buah ini memiliki perbedaan dengan buah- buah lainnya karena biasanya buah memiliki rasa manis, tetapi buah ini memiliki rasa tawar yang gurih. Kebanyakan orang mengkonsumsi buah ini dengan membuatnya menjadi jus yang dicampur gula atau susu atau bisa juga diminum tanpa menambahkan bahan- bahan lainnya.



Alpukat sangat bagus dikonsumsi dikarenakan kandungan di dalamnya. Buah alpukat mengandung vit B, E, asam lemak, omega 3 serta folat yang sangat bagus untuk kesehatan otak. Kandungan dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Beberapa di antaranya yaitu dapat mengobati darah tinggi, pengobati penyakit kencing batu, penyakit kencing manis, mengobati sakit gigi berlubang dan masih banyak manfaat lainnya. Tapi kali ini saya bukan akan membahas lebih dalam tentang alpukat, tapi saya akan membagi satu olahan alpukat yang bisa bunda coba di rumah. Karena alpukat dapat diolah menjadi penganan yang enak dan tentunya tidak menghilangkan manfaat di dalamnya, yaitu pancake alpukat. Biar keluarga bunda gak bosan makan alpukat dengan hanya dijus saja, resep ini bisa jadi alternatif buat bunda yang suka buah alpukat.



Ini dia resepnya bunda.
Bahan kulit:
  • 250 gr tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 2 sdm mentega, cairkan
  • Pasta pandan secukupnya 
  • Garam secukupnya


Bahan isian:
  • 1 buah alpukat berukuran besar, ambil dagingnya dan haluskan dagingnya
  • Whipped cream
  • Susudingin ( kedua bahan ini dimixer hingga kaku hingga menjadi krim)


Cara mengolah:
  1. Untuk kulitnya: campur tepung terigu dengan garam, lalu aduk- aduk. Tambahkan telur dan masukkan mentega cair. Aduk- aduk hingga tercampur rata. Campur dengan whisk aja
  2. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk- aduk. Tambahkan 3 tetes pasta pandan. Aduk lagi
  3. Ambil wadah, saring adonan supaya adonan tidak bergerindil
  4. Siapkan teflon. Oleskan mentega agar tidak lengket. Panaskan di api kecil saja
  5. Lalu tuang 1 adonan sendok sendok sayur atau bisa sesuai ukuran teflon bunda dan kulit tidak terlalu tebal atau tipis. Miringkan teflon agar adonan kulit bisa merata semua ke sisi teflon
  6. Masak kulitnya kira- kira 3 menit. Ulangi sampai adonan habis
  7. Setelah dingin, ambil kulit pancake dan isi dengan krim dan daging buah alpukat yang telah halus
  8. di tengah krim. Hati- hati agar tidak sobek. Lipatlah seperti kita melipat dadar gulung
  9. Lakukan sampai habis. Dan simpan pancake alpukatnya di dalam lemari es agar teksturnya padat dan juga agar lebih awet.
  10. Pancake alpukat siap dinikmati


Nah, itu dia bunda, gampang sekali kan? Selamat mencoba ya..

Postingan populer dari blog ini

9 Tempat Kuliner Enak Di Bireuen Yang Bikin Ketagihan

Bireuen adalah salah satu daerah yang ada di pertengahan antara Banda Aceh dan Medan,  Bireuen sendiri merupakan nama sebuah kota yang ada di Provinsi Aceh, Indonesia, termasuk salah satu diantara kota terbesar yang ada di Aceh.  Dikutip dari wikipedia Kota Bireuen dulunya juga di lintasi oleh jalur kereta Api dari Banda Aceh - Medan. Kota Bireuen meliputi kecamatan Kota Juang, kecamatan Kuala, kecamatan Jeumpa dan kecamatan Juli. Jika anda berkunjung ke kota bireuen namun bingung ingin makan apa? ngga usah sedih. pada postingan kali melykuliner akan mengupas 9 Tempat Makan Enak yang wajib anda coba jika berkunjung ke Bireuen.  9 Daftar Tempat Makan Enak Di Bireuen Berikut ini beberapa daftar tempat makanan yang enak yang ada di Bireuen yang telah melykuliner rangkum sebagai berikut: 1. Sate Apaleh Geurugok Sate apaleh Geurugok merupakan tempat makan paling terkenal di Bireuen. kalau anda ke bireuen anda mesti mencoba makanan yang satu ini. Alamat: Jln. Lintas, Jl. Medan - Banda Aceh,

Pengertian Minat dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat adalah kecenderungan dan kegairahan yang tinggi atau keinginan yang besar terhadap sesuatu. Minat tidak termasuk istilah populer dalam psikologi karena ketergantungannya yang banyak pada faktor-faktor internal lainnya seperti: pemusatan perhatian, keingintahuan, motivasi, dan kebutuhan. Namun, terlepas dari masalah populer atau tidak, minat seperti yang dipahami dan dipakai oleh orang selama ini dapat mempengaruhi kualitas pencapaian hasil belajar  dalam bidang-bidang studi tertentu. Penulis menyimpulkan bahwa minat merupakan dorongan yang terlahir akibat suatu rangsangan ketertarikan pada sesuatu, yang sangat disenangi dan membuat diri kita bangga akan hal itu baik itu pekerjaan, kegiatan olahraga dan objek apa saja yang nyaman dan digemari. Pengertian Minat Menurut Pendapat Ahli Menurut Mapiare (1982:62) “minat adalah suatu perangkat mental yang terdiri dari suatu campuran dari perasaan, harapan, pengertian, prasangka atau kecenderungan lain yang mengarahkan individu kepada pil

Pengertian dan Prinsip Penyusunan Materi Pembelajaran

Materi pembelajaran mempunyai kedudukan penting terhadap tercapainya tujuan pembelajaran yang telah ditetapkan. Materi pembelajaran menempati posisi yang sangat penting dari keseluruhan kurikulum, yang harus dipersiapkan agar pelaksanaan pembelajaran dapat mencapai sasaran yang sesuai dengan Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar. Guru atau pendidik harus mampu menyusun atau merumuskan materi pembelajaran yang sesuai dengan prinsip-prinsip penyusuran materi pembelajaran itu sendiri..Pada kesempatan kali ini penulis akan membahas tentang pengertian dan juga prinsip-prinsip penyusunan materi pembelajaran. Pengertian Materi Pembelajaran Materi pembelajaran merupakan bahan yang diperlukan untuk pembentukan pengetahuan keterampilan, dan sikap yang harus dikuasai peserta didik dalam rangka memenuhi standar kompetensi. Menurut National Center for Vocational Education Research Ltd ada tiga pengertian materi pembelajaran yaitu: 1) merupakan informasi, alat dan teks yang dip