Langsung ke konten utama

5 Resep Nasi Uduk Enak dan Gampang

Pada kesempatan kali ini melykuliner akan membagikan lima resep nasi uduk enak dan gampang dimasak di rumah. Nasi uduk merupakan makanan khas Indonesia yang sangat digerami oleh hampir semua orang dan juga merupakan alternatif untuk memvariasikan menu makanan di rumah supaya tidak bosan. 

Nasi uduk juga sangat cocok dimasak pada acara-acara besar keagamaan seperti maulid Nabi, isra' mi'raj, atau pun ulang tahun keluarga di Rumah. berikut beberapa resep nasi uduk yang telah kami rangkum untuk para pembaca setia melykuliner. mari simak.

1. Nasi Uduk Kuning


Bahan-bahan yang diperlukan:
> 1 kg Beras 
>  Kunyit secukupnya diparut dan diperas
> 900 ml Santan 
> 2 cm Lengkuas 
> 1 buah Kelapa tua 
> 5 siung Bawang merah 
> 2 batang Serai 
> 4 lembar daun salam
> 5 cm Jahe
> 2 lembar Daun pandan 
> Garam secukupnya

Cara Memasak Nasi Uduk Kuning:

a. Persiapkan semua bahan.
b. Cucilah sampai bersih beras dan kemudian rendam beras dalam air kunyit.
c. Selanjutnya anda Haluskan bumbu yang terdiri dari lengkuas, kunyit, garam, bawang merah, dan jahe.
d. Bumbu yang telah dihaluskan selanjutnya dimasukkan kedalam santan dan aduk sampai rata.
e. Masak santan sampai mendidih. dan Buang air rendaman beras 
f. Kemudian tuanglah santan ke dalam beras dengan disaring.
g. Selanjutnya Masukkan daun salam dan serai. 
h. Rebus beras dengan api kecil. Selama direbus aduk terus sampai tingkat kematangan lebih kurang sudah mencapai ¾.
i. Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
j. persiapkan panci untuk mengukus, rebus airnya terlebih dahulu.
k. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus serta Tambahkan daun pandan.
l. Kukus nasi sampai tanak.
m. Nasi uduk siap dihidangkan


2. Nasi Uduk Rice Cooker


Bahan-bahan yang diperlukan :
> 4 cup beras
> 2 batang sereh ditumbuk
> santan seperlunya
> garam Secukupnya
> 5 lembar daun salam
> 1 lembar daun pandan diikat

Cara Memasak Nasi Uduk Rice Cooker

a. Siapkan semua bahan
b. Cuci beras dan Masukkan beras ke dalam rice cooker 
c. Tambahkan santan, sereh, daun salam, daun pandan dan garam secukupnya. 
d. Hidupkan rice cooker masak nasi uduk hingga masak
e. Nasi uduk siap untuk dihidangkan


3. Nasi Uduk Biasa



Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak nasi uduk
> 1 kg Beras putih
> 900 ml santan
> 5 siung bawang merah
> 2 batang serai
> 2 Lengkuas
> 5 jahe
> 2 Lembar daun pandan
> 5 kunyit
> 4 lembar daun salam
dan > garam seperlunya

Cara Memasak Nasi Uduk Biasa

a. Siap bahan
b. Cucilah beras 3 kali sampai bersih, dan rendam dalam air
c. Haluskan lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah dan sedikit garam
d. Siapkan santan dan tambah dengan bumbu yang sudah anda haluskan tadi
e. Aduk hingga merata dan Masak santan sampai mendidih
f. Buang air rendaman beras tadi, kemudian tuangkan santan kedalam beras
g. Masukkan daun salam dan serai
h. Masak beras dengan api kecil dan aduk hingga hampir menjadi nasi
i. matikan kompor dan siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya terlebih dahulu
j. masukkan nasi kedalam panci pengukus
k. masukkan daun pandan dan kukus nasi sampai benar-benar masak.
l. Nasi uduk yang enak siap untuk dihidangkan


4. Nasi Uduk Gurih Lemak Wangi


Bahan-bahan yang diperlukan
> 5 cup beras
>1 sendok makan ketumbar bubuk
> 1 liter santan
>3 lembar daun salam
>2 lembar daun pandan, potong 3 bagian per 1 daun, remas sebentar
> Garam Secukupnya

Cara Memasak Nasi Uduk Gurih Lemak Wangi

a. Siapkan Bahan serta Siapkan dandang kukusan, isi air dan masak hingga mendidih. 
b. Masukkan beras. Kukus 15 menit sampai setengah matang. kecilkan api
c. Persiapkan panci lain, masukkan santan, daun salam, daun pandan, ketumbar bubuk dan garam. 
d. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 
e. Selanjutnya tambahkan beras yang sudah dikukus tadi. 
f. kemudian Masak dengan sesekali diaduk hingga santan menyerap habis.
g. Kukus kembali dalam dandan kurang lebih 30 menit sampai nasinya matang. 
h. Nasi uduk gurih lemak wangi siap disajikan.

5. Nasi Uduk Betawi Pakai Rice Cooker


Bahan-bahan yang diperlukan
> 1 liter beras
> 2 sendok makan santan
> 3 lembar daun salam 
> 3 sereh ditumbuk
> Sedikit penyedap rasa
> Garam secukupnya

Cara membuat Nasi Uduk Betawi 

a. Persiapkan semua bahan
b. cuci beras 3 kali dan rendam beras sebentar 
c. Buang sisa air yang telah direndam 
d. Masukkan nasi ke rice cooker
e. tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya. 
f. kemudian tambah 2 sendok makan santan
g. Masukkan sereh, daun salam, garam dan sedikit penyedap rasa.
h. kemudian tekan tombol Masak serta tunggu hingga matang. Setelah matang aduk nasi di dalamnya.
i. Nasi uduk betawi siap dinikmati.

Postingan populer dari blog ini

9 Tempat Kuliner Enak Di Bireuen Yang Bikin Ketagihan

Bireuen adalah salah satu daerah yang ada di pertengahan antara Banda Aceh dan Medan,  Bireuen sendiri merupakan nama sebuah kota yang ada di Provinsi Aceh, Indonesia, termasuk salah satu diantara kota terbesar yang ada di Aceh.  Dikutip dari wikipedia Kota Bireuen dulunya juga di lintasi oleh jalur kereta Api dari Banda Aceh - Medan. Kota Bireuen meliputi kecamatan Kota Juang, kecamatan Kuala, kecamatan Jeumpa dan kecamatan Juli. Jika anda berkunjung ke kota bireuen namun bingung ingin makan apa? ngga usah sedih. pada postingan kali melykuliner akan mengupas 9 Tempat Makan Enak yang wajib anda coba jika berkunjung ke Bireuen.  9 Daftar Tempat Makan Enak Di Bireuen Berikut ini beberapa daftar tempat makanan yang enak yang ada di Bireuen yang telah melykuliner rangkum sebagai berikut: 1. Sate Apaleh Geurugok Sate apaleh Geurugok merupakan tempat makan paling terkenal di Bireuen. kalau anda ke bireuen anda mesti mencoba makanan yang satu ini. Alamat: Jln. Lintas, Jl. Medan - Banda Aceh,

Pengertian Minat dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat adalah kecenderungan dan kegairahan yang tinggi atau keinginan yang besar terhadap sesuatu. Minat tidak termasuk istilah populer dalam psikologi karena ketergantungannya yang banyak pada faktor-faktor internal lainnya seperti: pemusatan perhatian, keingintahuan, motivasi, dan kebutuhan. Namun, terlepas dari masalah populer atau tidak, minat seperti yang dipahami dan dipakai oleh orang selama ini dapat mempengaruhi kualitas pencapaian hasil belajar  dalam bidang-bidang studi tertentu. Penulis menyimpulkan bahwa minat merupakan dorongan yang terlahir akibat suatu rangsangan ketertarikan pada sesuatu, yang sangat disenangi dan membuat diri kita bangga akan hal itu baik itu pekerjaan, kegiatan olahraga dan objek apa saja yang nyaman dan digemari. Pengertian Minat Menurut Pendapat Ahli Menurut Mapiare (1982:62) “minat adalah suatu perangkat mental yang terdiri dari suatu campuran dari perasaan, harapan, pengertian, prasangka atau kecenderungan lain yang mengarahkan individu kepada pil

Kenali 5 Tanda Terjebak dalam Hubungan Sepihak

Hubungan percintaan yang baik dibangun oleh dua orang yang saling mencintai. maka dari itu keseimbangan menjadi kunci ideal dari hubungan asmara tersebut.  Karena dijalani oleh dua pihak, pasti harus ada timbal balik, seperti halnya olahraga bulu tangkis,. Rasanya aneh dan tak nyaman sekali jika dimainkan seorang diri.  Hubungan seharusnyapun begitu. walaupun sudah terikat status, hubungan yang dijalani dan dihargai oleh satu pihak saja akan terasa percuma dan melelahkan.   Hubungan yang sehat tentu mudah dikenali ketika Anda berada di dalamnya. Cinta yang sangat besar dan setiap pasangan hanya ingin melakukan segalanya dengan kekuatan mereka untuk membuat yang lain bahagia.  Pasangan Anda pun ingin membuktikan betapa Anda dihormati, dicintai, dihargai, diperhatikan, dan dirawat olehnya. Namun, hubungan yang sudah tidak sehat akan agak susahuntuk dikenali. Dibutakan oleh cinta adalah masalah nyata, dan berat untuk mengaku pada diri sendiri saat Anda tidak benar-benar bahagia dengan pas