Langsung ke konten utama

5 Resep Nasi Uduk Enak dan Gampang

Pada kesempatan kali ini melykuliner akan membagikan lima resep nasi uduk enak dan gampang dimasak di rumah. Nasi uduk merupakan makanan khas Indonesia yang sangat digerami oleh hampir semua orang dan juga merupakan alternatif untuk memvariasikan menu makanan di rumah supaya tidak bosan. 

Nasi uduk juga sangat cocok dimasak pada acara-acara besar keagamaan seperti maulid Nabi, isra' mi'raj, atau pun ulang tahun keluarga di Rumah. berikut beberapa resep nasi uduk yang telah kami rangkum untuk para pembaca setia melykuliner. mari simak.

1. Nasi Uduk Kuning


Bahan-bahan yang diperlukan:
> 1 kg Beras 
>  Kunyit secukupnya diparut dan diperas
> 900 ml Santan 
> 2 cm Lengkuas 
> 1 buah Kelapa tua 
> 5 siung Bawang merah 
> 2 batang Serai 
> 4 lembar daun salam
> 5 cm Jahe
> 2 lembar Daun pandan 
> Garam secukupnya

Cara Memasak Nasi Uduk Kuning:

a. Persiapkan semua bahan.
b. Cucilah sampai bersih beras dan kemudian rendam beras dalam air kunyit.
c. Selanjutnya anda Haluskan bumbu yang terdiri dari lengkuas, kunyit, garam, bawang merah, dan jahe.
d. Bumbu yang telah dihaluskan selanjutnya dimasukkan kedalam santan dan aduk sampai rata.
e. Masak santan sampai mendidih. dan Buang air rendaman beras 
f. Kemudian tuanglah santan ke dalam beras dengan disaring.
g. Selanjutnya Masukkan daun salam dan serai. 
h. Rebus beras dengan api kecil. Selama direbus aduk terus sampai tingkat kematangan lebih kurang sudah mencapai ¾.
i. Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
j. persiapkan panci untuk mengukus, rebus airnya terlebih dahulu.
k. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus serta Tambahkan daun pandan.
l. Kukus nasi sampai tanak.
m. Nasi uduk siap dihidangkan


2. Nasi Uduk Rice Cooker


Bahan-bahan yang diperlukan :
> 4 cup beras
> 2 batang sereh ditumbuk
> santan seperlunya
> garam Secukupnya
> 5 lembar daun salam
> 1 lembar daun pandan diikat

Cara Memasak Nasi Uduk Rice Cooker

a. Siapkan semua bahan
b. Cuci beras dan Masukkan beras ke dalam rice cooker 
c. Tambahkan santan, sereh, daun salam, daun pandan dan garam secukupnya. 
d. Hidupkan rice cooker masak nasi uduk hingga masak
e. Nasi uduk siap untuk dihidangkan


3. Nasi Uduk Biasa



Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak nasi uduk
> 1 kg Beras putih
> 900 ml santan
> 5 siung bawang merah
> 2 batang serai
> 2 Lengkuas
> 5 jahe
> 2 Lembar daun pandan
> 5 kunyit
> 4 lembar daun salam
dan > garam seperlunya

Cara Memasak Nasi Uduk Biasa

a. Siap bahan
b. Cucilah beras 3 kali sampai bersih, dan rendam dalam air
c. Haluskan lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah dan sedikit garam
d. Siapkan santan dan tambah dengan bumbu yang sudah anda haluskan tadi
e. Aduk hingga merata dan Masak santan sampai mendidih
f. Buang air rendaman beras tadi, kemudian tuangkan santan kedalam beras
g. Masukkan daun salam dan serai
h. Masak beras dengan api kecil dan aduk hingga hampir menjadi nasi
i. matikan kompor dan siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya terlebih dahulu
j. masukkan nasi kedalam panci pengukus
k. masukkan daun pandan dan kukus nasi sampai benar-benar masak.
l. Nasi uduk yang enak siap untuk dihidangkan


4. Nasi Uduk Gurih Lemak Wangi


Bahan-bahan yang diperlukan
> 5 cup beras
>1 sendok makan ketumbar bubuk
> 1 liter santan
>3 lembar daun salam
>2 lembar daun pandan, potong 3 bagian per 1 daun, remas sebentar
> Garam Secukupnya

Cara Memasak Nasi Uduk Gurih Lemak Wangi

a. Siapkan Bahan serta Siapkan dandang kukusan, isi air dan masak hingga mendidih. 
b. Masukkan beras. Kukus 15 menit sampai setengah matang. kecilkan api
c. Persiapkan panci lain, masukkan santan, daun salam, daun pandan, ketumbar bubuk dan garam. 
d. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 
e. Selanjutnya tambahkan beras yang sudah dikukus tadi. 
f. kemudian Masak dengan sesekali diaduk hingga santan menyerap habis.
g. Kukus kembali dalam dandan kurang lebih 30 menit sampai nasinya matang. 
h. Nasi uduk gurih lemak wangi siap disajikan.

5. Nasi Uduk Betawi Pakai Rice Cooker


Bahan-bahan yang diperlukan
> 1 liter beras
> 2 sendok makan santan
> 3 lembar daun salam 
> 3 sereh ditumbuk
> Sedikit penyedap rasa
> Garam secukupnya

Cara membuat Nasi Uduk Betawi 

a. Persiapkan semua bahan
b. cuci beras 3 kali dan rendam beras sebentar 
c. Buang sisa air yang telah direndam 
d. Masukkan nasi ke rice cooker
e. tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya. 
f. kemudian tambah 2 sendok makan santan
g. Masukkan sereh, daun salam, garam dan sedikit penyedap rasa.
h. kemudian tekan tombol Masak serta tunggu hingga matang. Setelah matang aduk nasi di dalamnya.
i. Nasi uduk betawi siap dinikmati.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bulu Tangkis : Sejarah dan Teknik Dasar Bulu Tangkis

Permainan bulutangkis merupakan permainan yang bersifat individual dan dapat dilakukan pada nomor tunggal, ganda dan ganda campuran. Permainan ini menggunakan raket sebagai alat pemukul dan shuttlecock sebagai objek yang di pukul. Beberapa alat dan peraturan yang juga mendukung adalah memiliki ukuran resmi lapangan, tiang, jaring (net), perwasitan dan penilaian. Bulu tangkis merupakan permainan olahraga yang menggunakan alat berbentuk raket untuk memukul kok untuk dipukul melewati atas net yang membatasi tengah-tengah lapangan. Permainan ini dapat dilakukan oleh satu orang (single) atau dua orang (double).   Sejarah Bulu Tangkis Perkembangan olahraga bulu tangkis menurut sejarahnya, bulu tangkis berasal dari India yang disebut “Poona”. Lalu permainan ini dibawa ke Inggris dan dikembangkan di sana. Pada tahun 1873 permainan ini dimainkan di taman istana milik Duke de Beaufort di Badminton Glouces Shire. Oleh karena itu permainan ini kemudian dinamakan “Badminton”.  O

Bantuan Subsidi Upah Atau Gaji Telah Cair! Apakah Anda sudah dapat?

Jakarta - Kementerian Ketenagakerjaan mencatat bantuan subsidi upah (BSU) bagi para pekerja yang berpenghasilan di bawah Rp 3,5 juta telah diberikan kepada 7.163.043 penerima, Menteri Ketenagakerjaan Ida Fauziyah mengemukakan pemerintah telah menerima sebanyak 8.283.364 data para calon penerima BSU dari Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Ketenagakerjaan. "Saat ini terdapat 392.018 data yang masih memerlukan perbaikan," kata Ida melalui keterangan resmi, Jumat (26/11/2021). Pemerintah secara resmi telah memperluas cakupan penerima BSU sejalan dengan terbitnya regulasi terbaru. Regulasi yang dimaksud adalah mengenai pedoman pemberian bantuan pemerintah berupa subsidi gaji bagi pekerja dalam penanganan pandemi Covid-19. Pedoman yang dimaksud dituangkan dalam Peraturan Menteri Ketenagakerjaan (Permenaker) 21/2021. Dengan terbitnya aturan ini, maka penerima BSU akan diperluas. Jika tak ada aral melintang, BSU akan mulai dicairkan secara bertahap pada bulan ini. Berikut syar

Cara Menggunakan Simulator Strategi Tester di MT4 Forex

Trading forex merupakan bisnis yang sangat beresiko, untuk terjun ke dalam dunia trading forex diperlukan basic untuk dapat mengurangi resiko kerugian. dalam trading forex juga diperlukan psikologi yang baik supaya dapat lebih realistis dalam bertransaksi kedalam pasar virtual. banyak teknik yang dapat dipakai untuk menganalisa pasar forex. Ketika anda mempunyai suatu teknik yang dapat digunakan dalam transaksi forex, maka baiknya digunakan dulu pada strategi tester, hal ini berguna untuk mengetahui seberapa akuratnya teknik atau analisa yang anda pakai. nah pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan cara menggunakan strategi tester di MT4 Forex.  Apa Itu Simulator Strategi Tester Simulator Strategi Tester merupakan aplikasi yang sudah ada pada MT4 dengan tujuan untuk menguji strategi para trader. strategi tester ini sangat berguna untuk menguji akurasi teknik yang dipakai, karena strategi menggunakan data-data pergerakan harga masa lampau. teknik ini dapat digunakan