Resep Ikan Bakar Bandeng Bumbu Kuning
Ikan bandeng sendiri merupakan ikan yang sangat banyak dan sering di jumpai dipasaran. beberapa orang mungkin kurang suka dengan jenis ikan ini mengingat tulangnya yang sangat banyak dan merepotkan ketika dimakan.
Namun walaupun merepotkan tahukah anda ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih untuk di masak aneka masakan. terlebih lagi jika dibuat menu ikan bandeng bakar. naah penasaran dengan resep dan bagaimana memasak ikan bandeng bakar ini, mari simak ulasan dibawah ini;
Bahan-bahan yang diperlukan
> 1 Ekor ikan bandeng (dipotong 2)
> 1 Jeruk Nipis
> 2 Asam sunti
> 1 Jeruk Nipis
> 2 Asam sunti
> 1 Kunyit seruas jari
> 3 Siung Bawang merah
> 1 Siung Bawang Putih
> Serai 1 batang
> Kemiri
> 3 Cabai Rawit
Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning
1. Bersihkan ikan bandeng
2. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai dan cabai rawit.
3. Baluri ikan bandeng yang sudah anda bersihkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Bakar ikan bandeng sekitar 25-35 menit dengan api kecil jika anda memakai teflon (untuk bakar ikan anda juga bisa memakai arang)
5. Ikan bandeng bakar enak dan lezat siap untuk dihidangkan.
Supaya ikan bandeng bakar ini lebih enak untuk dinikmati anda dapat mengkombinasi dengan sambal kecap. bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal kecap ini sangatlah gampang. bahan-bahannya yaitu;
1. Siapkan kecap manis
2. Cabai rawit sesuai selera tingkat kepedesan (rajang tipis sesuai selera)
2. Cabai rawit sesuai selera tingkat kepedesan (rajang tipis sesuai selera)
3. 2 siung Bawang merah (rajang tipis-tipis)
4. 1 tomat dipotong sesuai selera
4. 1 tomat dipotong sesuai selera
5. Campur semua bahan kedalam piring kecil.
Sekian resep ikan bandeng bakar kali ini semoga menjadi inpirasi buat anda untuk menyiapkan hidangan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.