Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Pacak Spesial
Pada kesempatan kali ini melykuliner akan membagikan salah satu resep makanan yang mungkin bisa dicoba dirumah. salah satu resep yang akan penulis bagikan adalah resep ikan bakar bumbu pacak yang gampang untuk dibuat di rumah.
Ikan bakar merupakan menu spesial yang sangat digemari disemua kalangan, baik muda maupun orang tua. membuat ikan bakar ini pun sangat gampang tidak terlalu susah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bumbu yang akan kami bagikan dibawah.
Ikan yang akan digunakan pada menu spesial hari ini adalah ikan kakap. ikan kakap merupakan ikan yang sangat mudah dijumpai dipasar. Jenis kakap terdiri dari beberapa jenis yaitu ikan kakap hitam, ikan kakap merah dan ikan kakap kuning.
Ikan kakap merah yang mudah dijumpai di Indonesia, ikan kakap ini sangat cocok untuk diolah menjadi menu masakan yang enak dan gurih, terlebih jika dibakar dengan bumbu pacak yang membuat masakan terasa lebih spesial dan menggugah selera.
Langsung saja tanpa bertele-tele mari simak cara membuat ikan bakar bumbu pacak yang enak dan gurih.
Bahan-bahan yang diperlukan
> 1 Ekor ikan kakap
> 1 Kunyit seruas jari
> 3 Siung Bawang merah
> 1 Siung Bawang Putih
> Serai 1 batang
> Kemiri
> 3 Cabai Rawit
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Pacak
1. Bersihkan ikan kakap
2. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai dan cabai rawit.
3. Baluri dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Bakar ikan sekitar 25 menit dengan api kecil (untuk bakar ikan anda juga bisa memakai arang)
5. Ikan Bakar kakap bumbu pacak siap dihidangkan.
Agar lebih nikmat anda juga bisa memadukannya dengan sambal kecap. bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal kecap ini sangatlah mudah. adapun bahannya yaitu;
1. Siapkan kecap manis
2. Cabai rawit sesuai selera tingkat kepedesan (rajang tipis sesuai selera)
3. 2 siung Bawang merah (rajang tipis-tipis)
4. Campur semua bahan kedalam piring kecil.
Nah sekarang Ikan bakar kakap bumbu pacak dengan sambal kecap siap untuk dinikmati. selamat mencoba.