Resep Nasi Uduk Enak
Pada umumnya masyarakat kita orang Indonesia memakan nasi sebagai makanan pokoknya, bahkan ada sebagian orang tua memberikan pernyataan bahwa kalau belum makan nasi belum makan namanya. walaupun sudah makan mie 2 piring masih juga belum makan jika nasi yang sudah dimasak belum kita makan.. hehe
Naah jika anda bosan dengan nasi yang gitu-gitu aja, mungkin bisa dicoba dengan resep yang satu ini yaitu resep nasi uduk. nasi uduk juga sangat disukai hampir disemua daerah, hal ini dapat kita lihat hampir semua warung nasi uduk laris manis.
Namun anda juga dapat mencoba membuatnya dirumah, resep nasi uduk yang akan penulis bagikan sangat mudah untuk dibuat dan rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual diwarung-warung diluaran sana.
Penasaran!!! Baiklah mari langsung saja disimak resep nasi uduk enak yang mudah dibuat di Rumah ala melykuliner.com;
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak nasi uduk
> 1 kg Beras putih
> 900 ml santan
> 2 batang serai
> 2 Lembar daun pandan
> 5 siung bawang merah
> 2 Lengkuas
> 5 jahe
> 5 kunyit
> 4 lembar daun salam
dan > garam seperlunya
Cara Memasak Nasi Uduk
1. Siapkan bahan-bahan
2. Cucilah beras 3 kali sampai bersih, dan rendam dalam air
3. Haluskan lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah dan sedikit garam
4. Siapkan santan dan tambah dengan bumbu yang sudah anda haluskan tadi
5. Aduk hingga merata dan Masak santan sampai mendidih
6. Buang air rendaman beras tadi, kemudian tuangkan santan kedalam beras
7. Masukkan daun salam dan serai
8. Masak beras dengan api kecil dan aduk hingga hampir menjadi nasi
9. matikan kompor dan siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya terlebih dahulu
10. masukkan nasi kedalam panci pengukus
11. masukkan daun pandan dan kukus nasi sampai benar-benar masak.
12. Nasi uduk yang enak siap untuk dihidangkan
Demikian resep nasi uduk kali ini semoga dapat dicoba dirumah dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.