Kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Kangkung banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung terkadang sering disepelekan karena harganya yang murah dan mudah ditemukan.
Namun tahukah anda bahwa manfaat kangkung sangat beragam dan banyak untuk kesehatan tubuh. Banyak kandungan zat gizi dalam kangkung yang bisa dimanfaatkan oleh tubuh diantarannya adalah berbagai macam vitamin, mineral, cairan, dan masih banyak lagi.
Penasaran!! Berikut adalah resep cah kangkung terasi yang mudah dan lezat ala melykuliner.com. mari disimak bahan-bahan dan cara memasaknya sebagai berikut;
> 2 - 3 ikat kangkung
> 3 cabe merah
> 4 siung bawang merah
> 1 siung bawang putih
> 1 buah tomat (ukuran kecil)
> 1 kumiri
> Terasi (sesuai selera)
Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi
1. Persiapkan Semua Bahan
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan kemiri
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi,
4. Setelah wangi bumbu tercium, tambahkan sayur kangkung yg sudah dicuci.
5. Masak 3 sampai 4 menit, taburkan sedikit garam.
6. Tumis Sayur kangkung siap disantap.
Mudah bukan?? silahkan dicoba di rumah supaya keluarga tersayang lebih semangat untuk makan di rumah. selamat mencoba..