-->

5 Resep Kue Kering simple dan lezat untuk Lebaran

Kue kering merupakan kue yang sering disajikan ketika lebaran, kue kering ini juga banyak dijual di toko-toko dengan harga yang bervariasi, namun pada kesempatan kali ini penulis akan membagikan beberapa resep kue kering yang bisa menjadi referensi untuk dapat di buat di rumah sebagai hidangan dihari lebaran. Adapun resepnya sebagai berikut:

1. Resep Kue Kering Sagu Keju

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 200 gr Gula bubuk
  • 2 butir telus
  • 400 gr tepun sagu, dan sangrai sampai kekuningan
  • setengah sendok teh garam
  • 200 gr mentega
  • 100 gr keju cheddar parut
  • margarin untuk dioles

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju


  • Persiapkan semua bahan kemudian Kocok mentega dan gula bubuk sampai putih atau mengembang. lalu Masukkan telur, kocok sampai rata.
  • Selanjutnya Masukkan keju parut, garam, dan tepung sagu. lalu Aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
  • Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. tekan adonan bentuk bunga ke dalam loyang datar yang sudah diolesi margarin.
  • Panggang dengan suhu 160C lebih kurang selama 25 menit sampai matang dan kering. lalu Angkat, biarkan dingin.
  • Simpan dalam stoples kedap udara. Kue sagu keju siap untuk dinikmati.

2. Resep Kue Kering Apel


Bahan-bahan yang diperlukan
  • 75 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm susu
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir kuning telur (kocok)
Bahan Topping:
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 buah apel malang/fuji (potong dadu)
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 1 sdm mentega

Cara membuat Kue Kering Apel

  • Persiapkan Semua bahan, Untuk topping, masak semua bahan, masak sampai apel layu dan kering
  • Kemudian Kocok mentega dan gula, lalu masukkan telur, susu, dan tepung terigu. Aduk hingga kalis, sisihkan
  • Selanjutnya Ambil sedikit adonan, kemudian gilas, cetak dengan menggunakan cetakan segitiga. Lalu letakkan topping diatasnya. Olesi pinggirnya dengan kuning telur
  • Panggang dalam oven selama 15 menit. Angkat

3. Resep Kue Kering Strawberry

Bahan-bahan yang diperlukan
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram mentega
  • 350 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 butir kuning telur untuk adonan
  • 1 butir kuning telur kocok untuk olesan
  • 100 gram selai strawberry
  • 1 sdm susu bubuk

Cara membuat Kue Kering Strawberry
  • Persiapkan semua Bahan kemudian Kocok mentega dan gula lalu Masukkan telur, kocok kembali. selanjutnya masukkan susu dan tepung, aduk hingga kalis
  • Ambil sedikit adonan dan dibentuk bulat, pipihkan kemudian lubangi tengahnya. Isi dengan selai strawberry, selanjutnya olesi pinggirnya dengan kuning telur
  • Kemudian Panggang dalam oven lebih kurang selama 15 menit, angkat
  • Kue Kering Strawberry siap untuk diSajikan

4. Resep Kue Kering Biji Ketapang


Bahan-bahan yang diperlukan
  • 20 Sendok makan tepung terigu
  • 7 Sendok makan mentega
  • 8 Sendok makan gula pasir
  • 1 Butir telur
  • Garam Secukupnya
Cara membuat Kue Kering Biji Ketapang
  • Persiapkan Semua Bahan kemudian Masukan gula pasir, mentega, garam dan telur. Kocok sampai rata.
  • Selanjutnya masukan terigu dikit demi sedikit.
  • Lalu bentuk adonan Bentuk adonan 
  • kemudian panaskan minyak dengan api kecil.
  • Goreng angkat dan sajikan.

5. Resep Kue Kuring Kue Kacang lumer dimulut

Bahan-bahan yang diperlukan
  • 250 gr kacang tanah sangrai, kupas kulitnya dan blender
  • 400 gr tepung terigu sangrai
  • 200 ml minyak goreng
  • 180 gr gula halus. bisa disesuaikan
  • 1/2 sdt garam
Bahan olesan
  • 2 Sdm susu kental manis
  • 2 kuning telur
  • 2 Sdm minyak goreng
Cara membuat Kue Kacang Lumer dimulut
  • Persiapkan Semua bahan lalu Blender kacang tanah sampai halus. Panaskan oven, dan olesi loyang dengan margarin.
  • Kemudian siapkan wadah lalu Campur gula halus, tepung terigu, kacang tanah, garam dan minyak. Aduk sampai tercampur rata dan menggupal hingga bisa dibentuk.
  • selanjutnya Tutup adonan dengan plastik, masukkan dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam. Setelah itu keluarkan dan diamkan di suhu ruang.
  • Ambil adonan, pipihkan dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Bentuk dengan cetakan, taruh di loyang, olesi dengan adonan telur lalu masukkan ke oven.
  • Setelah matang,kuker kacang siap dinikmati.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "5 Resep Kue Kering simple dan lezat untuk Lebaran "

Post a comment

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel