Langsung ke konten utama

Resep Ayam Geprek Sambal Ijo Enak dan Crispy

Ayam Geprek merupakan makanan khas Indonesia yang menjadi menu favorit hampir semua kalangan tua maupun muda, ayam geprek merupakan ayam goreng tepung bersama sambal bajak yang menggugah selera. berikut kami akan membagikan Resep ayam geprek sambal ijo crispy yang bisa menjadi alternatif untuk disajikan sebagai menu makan siang Keluarga tercinta.

Bahan - bahan yang di perlukan:
-1/2 kg ayam potong, potong jadi 4 bagian (sesuai selera)
- 1/2 liter minyak goreng
- 3 biji bawang putih
- air Secukupnya dan 200 ml air dingin
- kaldu bubuk, merica bubuk, garam

Bahan kering yang diperlukan:
- 3 sdm tepung maizena
- 250 gr tepung terigu cakra
- Kaldu bubuk, merica bubuk, cabai bubuk
- 3 sdm tepung bumbu instan
- Garam secukupnya , baking powder

Bahan untuk bumbu sambal:
- 15 biji cabai rawit hijau,
- 2 biji cabai hijau besar,
- 2 buah tomat hijau,
- 5 biji bawang merah
- secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk

Cara memasak Ayam geprek Sambal Hijau:

  • Persiapkan Semua bahan lalu cuci bersih ayamnya. dan Siapkan bumbu dulu untuk bumbu marinasi yang sudah diulek halus, rendam kurang lebih 25 menit.
  • Siapkan juga baskom, lalu masukkan semua bahan keringnya, aduk sampai merata. Siapkan juga air dingin di baskom lain.
  • Kemudian pada Proses penempungan ayam. Masukkan ayam ke dalam adonan kering dulu, guling- guling jangan ditekan-tekan biar tepung tidak mengumpal.
  • Setelah itu rendam di air dingin sebentar saja, angkat tiriskan hingga tidak ada airnya. Masukkan lagi ke dalam tepung, guling-guling, dan rendam lagi ke dalam air dingin sebentar.Terakhir, lalu masukkan ke dalam tepung lagi, baluri dengan tepung, putar hingga kelihatan keriting krispi teksturnya.
  • Selanjutnya persiapkan wajan yang sudah berisi minyak panas, dengan api kecil. Lalu goreng sampai matang berwarna kuning keemasan, usahakan balik satu kali saja, agar tekstur tidak rusak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  • Lalu buat sambal ijo, cuci bersih semua bahan sambal ulek hingga halus di cobek.
  • Kemudian tumis di wajan yang sudah berisi minyak panas, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya.
  • Geprek ayam crispy bersama sambal ijo dan sajikan.

Postingan populer dari blog ini

9 Tempat Kuliner Enak Di Bireuen Yang Bikin Ketagihan

Bireuen adalah salah satu daerah yang ada di pertengahan antara Banda Aceh dan Medan,  Bireuen sendiri merupakan nama sebuah kota yang ada di Provinsi Aceh, Indonesia, termasuk salah satu diantara kota terbesar yang ada di Aceh.  Dikutip dari wikipedia Kota Bireuen dulunya juga di lintasi oleh jalur kereta Api dari Banda Aceh - Medan. Kota Bireuen meliputi kecamatan Kota Juang, kecamatan Kuala, kecamatan Jeumpa dan kecamatan Juli. Jika anda berkunjung ke kota bireuen namun bingung ingin makan apa? ngga usah sedih. pada postingan kali melykuliner akan mengupas 9 Tempat Makan Enak yang wajib anda coba jika berkunjung ke Bireuen.  9 Daftar Tempat Makan Enak Di Bireuen Berikut ini beberapa daftar tempat makanan yang enak yang ada di Bireuen yang telah melykuliner rangkum sebagai berikut: 1. Sate Apaleh Geurugok Sate apaleh Geurugok merupakan tempat makan paling terkenal di Bireuen. kalau anda ke bireuen anda mesti mencoba makanan yang satu ini. Alamat: Jln. Lintas, Jl. Medan - Banda Aceh,

Pengertian Minat dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat adalah kecenderungan dan kegairahan yang tinggi atau keinginan yang besar terhadap sesuatu. Minat tidak termasuk istilah populer dalam psikologi karena ketergantungannya yang banyak pada faktor-faktor internal lainnya seperti: pemusatan perhatian, keingintahuan, motivasi, dan kebutuhan. Namun, terlepas dari masalah populer atau tidak, minat seperti yang dipahami dan dipakai oleh orang selama ini dapat mempengaruhi kualitas pencapaian hasil belajar  dalam bidang-bidang studi tertentu. Penulis menyimpulkan bahwa minat merupakan dorongan yang terlahir akibat suatu rangsangan ketertarikan pada sesuatu, yang sangat disenangi dan membuat diri kita bangga akan hal itu baik itu pekerjaan, kegiatan olahraga dan objek apa saja yang nyaman dan digemari. Pengertian Minat Menurut Pendapat Ahli Menurut Mapiare (1982:62) “minat adalah suatu perangkat mental yang terdiri dari suatu campuran dari perasaan, harapan, pengertian, prasangka atau kecenderungan lain yang mengarahkan individu kepada pil

Kenali 5 Tanda Terjebak dalam Hubungan Sepihak

Hubungan percintaan yang baik dibangun oleh dua orang yang saling mencintai. maka dari itu keseimbangan menjadi kunci ideal dari hubungan asmara tersebut.  Karena dijalani oleh dua pihak, pasti harus ada timbal balik, seperti halnya olahraga bulu tangkis,. Rasanya aneh dan tak nyaman sekali jika dimainkan seorang diri.  Hubungan seharusnyapun begitu. walaupun sudah terikat status, hubungan yang dijalani dan dihargai oleh satu pihak saja akan terasa percuma dan melelahkan.   Hubungan yang sehat tentu mudah dikenali ketika Anda berada di dalamnya. Cinta yang sangat besar dan setiap pasangan hanya ingin melakukan segalanya dengan kekuatan mereka untuk membuat yang lain bahagia.  Pasangan Anda pun ingin membuktikan betapa Anda dihormati, dicintai, dihargai, diperhatikan, dan dirawat olehnya. Namun, hubungan yang sudah tidak sehat akan agak susahuntuk dikenali. Dibutakan oleh cinta adalah masalah nyata, dan berat untuk mengaku pada diri sendiri saat Anda tidak benar-benar bahagia dengan pas