Langsung ke konten utama

5 Resep Ayam Penyet Simple dan Enak

Ayam penyet merupakan menu yang enak disajikan pada siang hari, ayam penyet sangat populer dikalangan pecinta pedas, nikmatnya ayam goreng serta tambahan sambal yang super pedas membuat kenikmatan ayam penyet ini bikin nagih. Berikut kami rangkum beberapa resep ayam penyet yang simple yang dapat anda buat di Rumah.

1. Resep Ayam Penyet Cabe Hijau


Bahan-bahan yang diperlukan
  • 4 potong paha/dada ayam
  • 15 buah cabe keriting hijau
  • 1 potong terasi
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah jeruk limo
  • 1 sdm cuka apel
  • 1/2 sendok minyak sayur
  • 1 sdm lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • gula merah secukupnya 
Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Hijau
  1. Persiapkan semua bahan lalu Cuci ayam lalu lumurin dengan cuka apel garam secukupnya dan lada bubuk. lalu diamkan lebih kurang 20 menit hingga bumbu ayamnya meresap
  2. Kemudian Potong cabe dan bawang terasii lalu panaskan minyak cabe dan bawang dan terasi d goreng smpai layuu
  3. Cabai yang sudah layu kemudian di angkat dan ulek kasar cabee masukkan gula merah secukupnya serta tambahkan garam dan air jeruk limo.
  4. lankah selanjutnya Panaskan minyak lalu goreng ayam sampaii keringg dan matang.. ayam yg sudah matang lalu d geprek kasar lalu goreng ayam lg hingga dalam ya kering dan matang.. 
  5. Kemuadian angkat ayamm dan campurkan dengan sambil cabe hijau ayam siap d hidangkan

  

2. Resep Ayam Penyet Pedas Manis


Bahan-bahan yang diperlukan untuk Ayam Goreng:
  • 1 kg Ayam (saya pake ayam potong)
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 5 cm jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serai ukuran besar
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 liter air (kurang lebih)

Bahan-bahan yang diperlukan untuk Sambal Penyet:
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah
  • 2 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah terasi udang abc
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Penyet Pedas Manis
  1. Persiapkan semua bahan lalu Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
  2. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, garam dan penyedap rasa
  3. Kemudian Masukan ayam, bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun salam dan air ke dalam panci. Ungkep sampai air menyurut dan ayam matang
  4. Sesudah ayam selesai diungkep, goreng ayam dengan minyak panas sampai kering dan kecoklatan, dan tiriskan
  5. langkah membuat sambal, goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai agak layu tapi warna tetap merah cantik
  6. Kemudian Ulek bahan sambal yang telah digoreng, diberi sedikit garam dan gula. cek rasa
  7. Setelah rasa sambal pas, penyet ayam yang sudah digoreng tadi dengan sambal dan sajikan dengan lalapan

3. Resep Ayam Penyet Sambal Kacang


Bahan-bahan yang diperlukan

  • 1/4 kg daging Ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah rawit
  • 2 buah cabai merah
  • Segenggam kacah tanah goreng
  • 1 buah kemiri
  • secukupnya Gula garam
  • secukupnya Penyedap
Bahan Untuk Lalapan :
  • Kol goreng
  • Timun
Cara membuat Ayam Penyet Sambal Kacang
  1. Persiapkan semua bahan lalu Bersihkan ayam, ungkep dengan bumbu racik dan irisan bawang putih. Rebus sampai airnya menyusut. Lalu tiriskan.
  2. Setelah bumbu kacang dihaluskan semua bahannya, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan air untuk mengatur kekentalan. Tambahkan gula, garam, penyedap, jika rasa sudah pas, matikan kompor.
  3. Kemudian Penyet ayam diatas coet, tata pelengkapnya juga berupa lalapan, beri sambal kacang yang telah kita buat.
  4. ayam Penyet sambal kacang siap dinikmati.

4. Resep Ayam Penyet Sambal Terasi 


Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 1/2 kg Ayam kampung
  • Sayur bayam rebus
  • 21 cabe rawit
  • Bumbu instan soto 
  • Pete goreng
  • Timun lalap
  • 1 cabe besar
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 1 siung bawang merah
  • Terasi secukupnya 
  • Garam secukupnya 
  • Gula merah secukupnya 
Cara Memasak Ayam penyet sambal terasi
  1. Persiapkan semua bahan lalu Ungkep ayam : ayam yg sudah dibersihkan 
  2. kemudian dimasukkan kedalam panci serta beri bumbu instan beri air secukupnya.
  3. masak hingga ayam empuk dan sampai bumbu meresap
  4. Selanjutnya Goreng ayam yg sudah di ungkel
  5. Rebus sayur bayam, goreng Pete
  6. membuat Sambal : goreng cabe besar, tomat, bawang merah terlebih dahulu sampai matang dan layu kemudian goreng cabe rawit hingga setengah matang
  7. Setelah d goreng semua masukkan ke cobek beri sedikit garam, sedikit gula merah, uleg hingga halus
  8. penyet ayam siap d sajikan dengan lalapan

5. Resep Ayam Penyet Sambal bawang


Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan Ayam Goreng;
  • 1 kg ayam
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 2 bungkus bumbu ayam goreng
  • 3 daun salam
  • 5 daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Secukupnya Air
Bahan untuk Sambal Bawang
  • 1 genggam rawit merah
  • 3 bh bawang putih
  • secukupnya Garam
Cara Memasak Ayam Penyet sambal bawang
  1. Persiapkan semua bahan lalu Tumis bumbu ayam goreng sampai wangi 
  2. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk
  3. Selanjutnya Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata lalu Tambahkan air sampai ayam terendam
  4. Ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam empuk lalu Tiriskan ayam
  5. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
  6. Sesudah ayam matang, angkat dan tiriskan minyaknya
  7. Buat sambal bawang. Ulek cabai rawit dan bawang putih sampai halus, tambahkan garam. Setelah halus beri minyak goreng panas (sisa menggoreng ayam)
  8. Langkah selanjutnya Penyet penyet ayam didalam cobek sambel
  9. Ayam penyet sambal bawang siap untuk dinikmati

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bulu Tangkis : Sejarah dan Teknik Dasar Bulu Tangkis

Permainan bulutangkis merupakan permainan yang bersifat individual dan dapat dilakukan pada nomor tunggal, ganda dan ganda campuran. Permainan ini menggunakan raket sebagai alat pemukul dan shuttlecock sebagai objek yang di pukul. Beberapa alat dan peraturan yang juga mendukung adalah memiliki ukuran resmi lapangan, tiang, jaring (net), perwasitan dan penilaian. Bulu tangkis merupakan permainan olahraga yang menggunakan alat berbentuk raket untuk memukul kok untuk dipukul melewati atas net yang membatasi tengah-tengah lapangan. Permainan ini dapat dilakukan oleh satu orang (single) atau dua orang (double).   Sejarah Bulu Tangkis Perkembangan olahraga bulu tangkis menurut sejarahnya, bulu tangkis berasal dari India yang disebut “Poona”. Lalu permainan ini dibawa ke Inggris dan dikembangkan di sana. Pada tahun 1873 permainan ini dimainkan di taman istana milik Duke de Beaufort di Badminton Glouces Shire. Oleh karena itu permainan ini kemudian dinamakan “Badminton”.  O

Bantuan Subsidi Upah Atau Gaji Telah Cair! Apakah Anda sudah dapat?

Jakarta - Kementerian Ketenagakerjaan mencatat bantuan subsidi upah (BSU) bagi para pekerja yang berpenghasilan di bawah Rp 3,5 juta telah diberikan kepada 7.163.043 penerima, Menteri Ketenagakerjaan Ida Fauziyah mengemukakan pemerintah telah menerima sebanyak 8.283.364 data para calon penerima BSU dari Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Ketenagakerjaan. "Saat ini terdapat 392.018 data yang masih memerlukan perbaikan," kata Ida melalui keterangan resmi, Jumat (26/11/2021). Pemerintah secara resmi telah memperluas cakupan penerima BSU sejalan dengan terbitnya regulasi terbaru. Regulasi yang dimaksud adalah mengenai pedoman pemberian bantuan pemerintah berupa subsidi gaji bagi pekerja dalam penanganan pandemi Covid-19. Pedoman yang dimaksud dituangkan dalam Peraturan Menteri Ketenagakerjaan (Permenaker) 21/2021. Dengan terbitnya aturan ini, maka penerima BSU akan diperluas. Jika tak ada aral melintang, BSU akan mulai dicairkan secara bertahap pada bulan ini. Berikut syar

Cara Menggunakan Simulator Strategi Tester di MT4 Forex

Trading forex merupakan bisnis yang sangat beresiko, untuk terjun ke dalam dunia trading forex diperlukan basic untuk dapat mengurangi resiko kerugian. dalam trading forex juga diperlukan psikologi yang baik supaya dapat lebih realistis dalam bertransaksi kedalam pasar virtual. banyak teknik yang dapat dipakai untuk menganalisa pasar forex. Ketika anda mempunyai suatu teknik yang dapat digunakan dalam transaksi forex, maka baiknya digunakan dulu pada strategi tester, hal ini berguna untuk mengetahui seberapa akuratnya teknik atau analisa yang anda pakai. nah pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan cara menggunakan strategi tester di MT4 Forex.  Apa Itu Simulator Strategi Tester Simulator Strategi Tester merupakan aplikasi yang sudah ada pada MT4 dengan tujuan untuk menguji strategi para trader. strategi tester ini sangat berguna untuk menguji akurasi teknik yang dipakai, karena strategi menggunakan data-data pergerakan harga masa lampau. teknik ini dapat digunakan