Resep Chiken Egg Rool Enak Dan Lezat

Olahan ayam merupakan menu yang digemari hampir semua orang, banyak jenis menu yang dapat di buat dengan olahan ayam, seperti ayam goreng, ayam crispy, semur ayam, ayam kecap, ayam grepek, dan lain sebagainnya.
pada postingan kali ini melykuliner akan membagikan resep chicken egg roll yang kami rangkum dari berbagai sumber, semoga bisa menjadi inspirasi anda semua.

1. Resep Chicken Egg Roll ala Hokben

Bahan-bahan
2 putih telur
1 sdm saus tiram
400 gr ayam giling
1,5 sdm maizena
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam + 1/2 sdt merica
1 sdm minyak wijen (bisa skip bila tak ada)

Bahan Adonan Kulit
2 butir telur
150 ml air
2 sdm terigu
1 sdm maizena
1 sdm margarin (cairkan)
1/2 sdt garam + merica

Cara Membuat Chicken Egg Roll

1. Persiapkan semua bahan lalu Campur semua bahan isian, aduk rata, sisihkan, simpan sementara dikulkas.
2. kemudian Campurkan semua adonan untuk kulit, kocok hingga tercampur rata, saring supaya adonan halus.
3. lalu Gunakan teflon untuk membuat adonan kulit, lakukan hingga adonan habis
4. selanjutnya Siapkan aluminium foil/daun pisang untuk membungkus eggroll, kukus 30 menit.
5. kemudian Keluarkan eggroll dr bungkusnya, dinginkan sebentar, iris serong, lalu goreng hingga matang, sajikan dengan aneka saus kesukaan.

2. Resep Chicken Egg Roll

Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan kulit:
10 sdm tepung terigu
3 butir telur
110 ml susu cair
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam

Bahan Baluran:
Tepung maizena

Bahan isian:
300 gr daging paha giling
4 sdm tepung tapioka
1 sdm maizena
2 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt gula pasir
2 siung bawang putih goreng cincang
60 ml susu cair

Cara Membuat Chicken Egg Roll

1. Membuat bahan kulit: persiapkan wadah campur semua bahan jadi satu aduk sampai adonan halus tidak bergerindil & licin. Siapkan teflon oles minyak/margarin tuang 1 centong sayur lalu ratakan masak sampai kulit kering & tidak lengket angkat,lakukan sampai habis.(sisakan sedikit adonan utk bagian mengelem nanti) lalu sisihkan
2. Buat bahan isian: daging ayam dicincang halus lalu diblender campur semua bahan isian aduk rata,sisihkan
3. Siapkan selembar kulit lalu beri bahan isian sesendok,lipat amplop.lalu bungkus menggunakan aluminium foil atau plastik bungkus rapi sisihkan.lakukan sampai habis.
4. Panaskan kukusan lalu kukus adonan selama 25-30 menit,setelah matang dinginkan simpan dalam kulkas.setelah dingin potong2 balurkan dengan maizena lalu goreng hingga kecoklatan,tiriskan minyak.angkat sajikan

3. Chicken Egg Roll

Bahan Kulit :

3 butir telur

10 sdm terigu

110 ml susu uht

1/2 sdt garam

2 sdm minyak goreng

Bahan isian :

300 gr paha ayam giling

4 sdm tapioka

1 sdm maizena

60 ml susu uht

2 sdm minyak wijen

1 sdm saos tiram

1 sdt kecap asin

2 siung bawang putih (cincang lalu tumis)

1/2 sdt gula pasir

Bahan Baluran : tepung maizena

Cara Membuat Chicken Egg Roll

1. Persiapkan semua bahan 
2. Buat kulit : masukkan dalam wadah terigu,telur,garam dan minyak, aduk rata. Masukkan perlahan susu uht, aduk hingga adonan mulus,tak bergerindil.
3. kemudian Panaskan teflon dengan olesi margarin. Ambil satu sendok sayur adonan,tuang ke teflon,ratakan, masak hingga matang. Lakukan sampai adonan habis,lalu sisihkan.
4. Buat isian : masukkan seluruh bahan isian, aduk rata.
5. Lalu Ambil satu lembar kulit. Lalu ambil isian, letakkan di atas kulit, gulung. Kemudian lapisi dengan aluminium foil atau plastik tahan panas. Eratkan kedua sisinya. Susun rapi.
6. selanjutnya Panaskan kukusan. Lalu kukus selama 20-30 menit. Setelah matang, biarkan suhu ruang. Lepas alumunium foil/plastik pembungkus tadi, siapkan wadah, susun egg chicken roll, tutup dan masukkan kedalam kulkas.
7. Setelah dingin, potong sesuai selera, Balur dengan maizena. Goreng dengan api sedang. Dan egg chicken roll siap di sajikan

Lokasi:

Berbagi :