Analisis Usaha Itik Pedaging
Analisis Usaha Itik Pedaging
Analisa usaha produksi
anak itik umur sehari (dod) itik
serati
a. Populasi itik
tetua = 500 ekor itik petelur
betina + 50 ekor
entog jantan
b.
Produksi telur = 60% = 60/100 x 365 x 500
= 109.500
butir/tahun
c.
Fertilitas telur = 90%
d.
Daya tetas = 40%
e. Produksi DOD/tahun
= 109.500 X 0.90 X
0.40 = 39.420 ekor
f. Konsumsi pakan = [(500X0.16)+(50X0.22)]
X 365 = 33.215 kg/tahun
g.
Harga pakan itik petelur = Rp. 3500/kg
h.
Biaya pakan untuk 550 ekor = 33.215
X 3500 = Rp.
116.252.500/tahun
i. Biaya
pakan = 70% dari biaya total
j. Total
biaya produksi = Rp.
116.252.500/0.7 = Rp.
166.075.000/tahun
k.
Biaya produksi dod itik
Serati = Rp. 166.075.000/39.420 =
Rp. 4.213/ekor
l. Harga
jual itik Serati = 39.420 X Rp. 5.500
= Rp.
216.810.000
m. Keuntungan = Rp. 216.810.000 – 166.075.000 = Rp.
50.735.000/tahun
n. R/C rasio = 1,23
4. Biaya produksi
pembesaran itik serati
umur
2 bulan
a. Populasi itik serati 1.000 ekor b. Efisiensi pakan (FCR) = 3,5
c.
Bobot badan = 1,9
kg/ekor
d. Konsumsi pakan = 1.000 X 1,9 X 3,5
= 6.650
Kg e. Harga pakan = Rp. 2.500
f. Biaya pakan = 6.650 X Rp. 2500 = Rp. 17.210.200/1.000 ekor
g.
Biaya pakan = 70% dari biaya total
h.
Biaya produksi = Rp. 17.210.200/0.7 = Rp.
24.586.000/1000 ekor
i. Biaya
produksi per ekor = Rp. 24.586
Catatan :
• Biaya produksi dapat diturunkan
jika tersedia bahan
pakan lokal dengan harga lebih
murah